Restaurantes en El Cairo recomendados

Donde y qué comer en El Cairo

Aquí tenéis algunos de los platos típicos de la cocina egipcia y unos cuantos restaurantes de El Cairo.

Algunos platos típicos de la cocina egipcia:

• Fuul: judias pintas pequeñas cocidas y hechas puré con aceite de oliva, limón, sal pimienta y comino
• Ta’amiyya: puré de judías con especias frito que se sirve con shammy (panecillo-pita-)
• shwarma: el equivalente egipcio del Doner kebab. cordero o pollo que se sirve con tomate, cebolla, perejil en un shammy
• Mahshi: verduras variadas asadas rellenas con carne picada, arroz, cebolla, perejil
• Fatta: Codero o pollo con arroz y pan mojado con salsa vinagreta
• Baba ghanug: pure de berenjenas asadas
• Kibda firekh: higado de pollo
• mokh: sesos
• Kofta: pincho de carne picada con especias
• Firekh: pollo
• Hamam: Pichon
• Samaan: Codorniz
• Pescados: Maari (calamar), gambari (gambas9, bouri (mujol)
• Los dulces típico en Egipto son los baklava: laminas de hojaldre rellenas de frutos secos y pistachos y bañados en almíbar.

Horario de los Restaurantes en Egipto (El Cairo):

• La comida suele ser entre las 14:00 y las 15:00
• La cena desde las 21:00 hasta las 12:00

Restaurantes en El Cairo:

Más de 60 EGP por persona

• 40th Floor: Pastelería situada en: Royal Nile Tower, Sharia al-Saray, Garden City (Teléfono: 02 362 1717)
• Restaurante Libanes Mashawina: Sharia Abdel Moneim Hafez, Heliopolis (Telefono: 02 415 8442)
• Restaurante Morocco: Cocina Marroqui en un restaurante muy elegante. Blue Nile Boat, Saraya al-Gezira, Zamalek. (Teléfono: 02 735 3314)

De 25 a 60 EGP por persona

• Restaurante Abu as-Sid: dode sirven comida tradicional egipcia. Es necesario hacer reserva. 157 Sharia 26th of July, Zamalek (Telefono: 02 735 9640)
• Restaurante Abu Shaqra: Comida egipcia. 69 Sharia Qasr al-Ainy, Garden City (Teléfono: 02 531 6111)
• Restaurante Da Mario: Pizzas y pastas muy buenas. Situado en Nile Hilton, Midan Tahrir (Teléfono: 02 578 0444)

Menos de 25 EGP por persona

• Restaurante Italiano Al Dente: Muy buenas pastas. 26 Sharia Bahgat ali, Zamalek (Teléfono: 02 735 9117)
• Restaurante Alfi Bey: Restaurante barato donde sirven kebabs, chuletas de cordero, pollo… Situado en: 3 Sharia Alfy (Teléfono: 02 577 4999)
• Restaurante L’Aubergine: Restaurante vegetariano bastante bueno. Situado en 5 Sharia Sayyed al-Bakry (Teléfono: 02 735 6550)